Lo so.
Ma indovinate un po'?
I miei ninni si sono presi la scarlattina.
Quando? A esattamente 5 giorni dalla chiusura della scuola materna!
Pensavo "Del resto a metà giugno mica si ammaleranno ancora no?"
Stupida illusa.
Pensavo di aver finito di correre in ospedale (si perché mica normale se la sono presa né!)
Di aver finito con nasini che colano.
Febbre da cavalli.
Bruciori di gola.
E invece, niente da fare. Ora sono a "solo" 4 notti insonni.
Mi sa tanto che una capatina a Lourdes la faccio ...
Nel frattempo butto qui la ricettina per le sfogliatine fatte al Vescovo.
Anche queste sono gf e no egg.
Ingredienti per una ventina di sfogliatine
1 rotolo di pasta sfoglia DS
10 pomodorini ciliegino
2 cucchiai di senape
1 cucchiaino di timo secco
olio evo
fior di sale
pepe
Lavare i pomodori, tagliarli a metà condirli con olio sale, pepe, timo e lasciali marina una decina di minuti.
Nel frattempo ritagliare a quadretti la pasta sfoglia e foderare stampini da mini crostatina.
Al centro mettere una punta di senape e mezzo pomodorino marinato. Infornare a 170° per una decina di minuti o finché la pasta non è dorata.
ottimo una tura l'altra
RispondiEliminaLa sfoglia della Ds l'ho usata una volta sola, ma con risultati mooooolto deludenti! Le tue tartellette sono venute uno spettacolo, bravissima.
RispondiEliminaPer la scarlattina mi dispiace; il figlio di una delle mie colleghe l'ha presa due volte, fai tu.
Un abbraccio.
Io uso la sfoglia DS spessissimo, in particolar modo per fare lo strudel e devo dire con ottimi risultati. Una volta ben scongelata la stiro sottilissima usando due fogli di carta da forno :-)
EliminaAnche i miei ninni sono alla seconda scarlattina ...
Un abbraccio a te
Ma poveriiii.....devi portarli al mare, al caldo, a farli giocare felici....vedrai che gli passa tutto. Piccini! Comuqnue una buona cura gliela da anche questa sfogliatina interessante. Che fame!
RispondiEliminaUn abbraccio bellissima, Pat
Grazie Patty, ieri li ho portati dall'otorino e mi ha detto che hanno le adenoidi ENORMI ... Quindi ora 3 mesi di cure e poi si vedrà ...
EliminaUn bacione, Emi